perjantai 6. marraskuuta 2015

Paras kanakeitto!

Meillä tehdään vähintään kerran viikossa keittoa ja yks lemppareista on kanakeitto. Iivo on aika valikoiva (eli nirso) mutta tämä uppoaa aina! 



Tähän tarvitaan 5 keskikokoista perunaa, 300g maustamatonta kanasuikaletta, 300g keittojuureksia, 2,5dl kolmen juuston kermaa ja 150g hemapaa (hernemaissipaprikaa), oman maun mukaan mausteita. 

Kuori ja pilko perunat, laita kattilaan ja sekaan keittojuurekset. Vettä ei tartte olla hirveesti koska lopuksi lisätään vielä kerma, silleen että peittyy reilusti. Mä tykkään käyttää näitä valmiiks pilkottuja tuoreita keittojuureksia mutta yhtä hyvin käy pakaste tai itse pilkotut (no ää).


Kiehuta noin 10min ja sillä aikaa ruskista kanasuikaleet pannulla. Lisää kattilaan hemapa ja kiehauta hetki, lisää sitten kanat ja kerma. Kiehauta vielä ja tarkista että perunat on kypsiä. Mä en lisää mitään mausteita jos käytän maustettua kermaa (yleensä käytän). Tai kyllä mä vähän jauhettua kurkumaa laitan, sehän ei juuri miltään maistu mutta tuo kauniin kellertävän värin keittoon. Nam nam!

Nyt me lähdetään viettämään viikonloppua ja isänpäivää Oulun Edeniin, jee  :D Hyvää viikonloppua teille kaikille ♥

10 kommenttia:

  1. Meilläkin syödään keittoa joka viikko, mutta kanakeittoa jostain syystä aika harvoin (kovassa flunssassa sitä tekee kyllä mieli!). Keitot ovat pojan lemppariruokaa, ja ne kyllä uppoavat aina :)

    Hurjan hauskaa ja rentouttavaa viikonloppua teille! Minä jään kateellisena odottelemaan, että kuinka ihanaa siellä olikaan :D <3

    VastaaPoista
  2. Kaikki keitot ovat myös meillä todella pop! :D Meidän poikien lemppari on ehkä kalakeitto tai nakkikeitto.. Etenkin talvella minustakin kaikki keitot ovat tosi hyviä. Mitä kylmempi sää, sen enemmän keittoa tekee mieli! Ja kaikesta parasta on, että se keitto on vielä seuraavanakin päivänä hyvää.. :D

    Ihanaa reissua teille. Nauttikaa. Rentoutukaa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Keitot on kyllä pop, voiko niin sanoo :D Kiitos <3

      Poista
  3. Oi tulee aivan vesi kielelle, tää on varmasti herkkua <3

    VastaaPoista

Kiitos kommentista ♥