lauantai 25. huhtikuuta 2015

Vuoden suurin juhla lähestyy..

Meille vuoden suurin juhla on tietysti poikien synttärit. Onhan sinne vielä aikaa mutta mikäs sen mukavampaa kuin suunnitella ja kirjoittaa listoja siitä mitä pitää tehdä ja mitä hankkia. Aku kysyy joka aamu "onko tänään mun juhlat?", aika käsitys ei vielä ihan pelaa.. Ollaan kyllä yhdessä laskettu kuinka monta yötä vielä ja mitä tapahtuu ennen sitä, tässä on parit muutkin synttärit vielä ensin.

Aloitettiin Akun kanssa tarjoiltavien valmistus leipomalla mini muffinsseja pakkaseen. Ne sitten juhlapäivänä vaan kuorrutetaan ja koristellaan. Ensin ajattelin juhlien teeman mukaisesti ostaa Jake merirosvo aiheisia muffinssivuokia mutta päädyin mini muffinssi vuokiin koska ne ovat lapsille kätevämmän kokoisia ja miksei aikuisillekkin kun on kuitenkin muutakin tarjottavaa. Me käytettiin vain siniset, punaiset ja mustat koska ne sopii teemaan ja jätettiin pinkit ja lilat myöhemmälle.


Ohje on aika perus, määrät oon itse kokeillut sopiviksi ja tällä onnistuu aina! Kookosöljy on kyllä (ihme) mun oma visio. Muffinssit kohoaa hienosti vuoasta.

4 kananmunaa
4dl sokeria
4tl leivinjauhetta
8dl jauhoja
2 1/2 dl maitoa
100g kookosöljyä (tai voita/leivontamargariinia)

Vaahdota sokeri ja munat. Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Kääntele nuolijalla tms. puolet jauhoista muna-sokeri vaahtoon. Lisää maito ja sula kookosöljy. Lisää loput jauhoista.

Mä laitoin kookosöljyä koska se tuo kivan maun, jos ei tykkää niin voita sitten. Täytä vuoat n. 2/3 taikinalla. Uuni 200 astetta ja uunista riippuen 10-15 min. Kokeile vaikka puisella hammastikulla koska taikinaa ei enää tartu, sitten on valmista. (Mä sain 53kpl)

Aku on super kananmunan rikkoja ja muna-sokeri vaahdon vatkaaja.



Lopuks pitää vähä saada maistaa..


Kuorrutuksia tulee varmaanki kahta erilaista. Tummaa suklaata ja valkosuklaata, katsotaan niitä sitten lähempänä..

Jaa, kuinka kävikään suljetulle maitobaarille? Uskomatonta, ihan kuin Iivo olis vaan tiennyt että no nyt ei enää riekuta. Meillä on nukuttu koko viikko ku pikku-possut ja mäkin nukuin yks yö 7tuntia putkeen! 7!! En tiedä koska viimeksi.. Nautitaan nyt tästä ♥



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista ♥